FACAS CAMBARÁ

Facas Cambará e o turismo em Cambará do Sul


A Cutelaria Cambará também está entre os roteiros comerciais e culturais que merecem visitação no município de Cambará do Sul. Em nossa oficina rústica o turista encontra uma grande variedade de facas fabricadas em alta qualidade, as quais depositamos a garantia vitalícia em cada peça. Em visitas agendadas, é possível conhecer sobre a utilização correta de cada modelo, materiais empregados na confecção e também detalhes da fabricação no próprio local.


  • Aço Carbono

    O elemento carbono (C) é potencialmente um dos mais duros da natureza (o diamante é puro carbono) por isso as facas de lâmina de carbono em geral são mais duras, chegando a 60 ou mais na escala de dureza Rockwell. Geralmente essas facas não precisam ser afiadas com regularidade como as de inox.

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  • Aço Cirúrgico

    Essa é a mais conhecida como “aço inoxidável”. Todo tipo de aço dessa família está menos sujeito à oxidação (ferrugem), mas isso não quer dizer que o “Inox” nunca irá enferrujar. Ele apenas possui maior resistência, principalmente se comparado ao aço carbono. E, por isso, exige menos cuidados.
    Normalmente, os itens dessa família são bastante utilizados na cozinha por terem boa aceitação para tarefas cotidianas, não envolverem uso pesado, além da sua ação inoxidável ajudar a diminuir o risco de contaminação dos alimentos.

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  • Aço Damasco

    As facas de aço damasco estão entre os itens mais desejados e admirados entre cuteleiros, e sua beleza e peculiaridade chamam a atenção até mesmo dos mais leigos. O Aço Damasco possui, mais do que a tradição histórica, uma composição que confere maleabilidade e uma série de opções customizáveis para cutelaria.

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